Recept: Maak Zelf Deze Eenvoudige Vegaburgers!
Tijd voor een nieuwkomer! Vandaag deel ik het recept van een vegetarische burger! In dit blog leer ik jou in slechts 30 minuten vegaburgers maken. Ik deel de nodige ingrediënten, vertel je stap-voor-stap hoe je de vegaburgers klaar maakt en deel aan het eind van dit artikel een tip voor meer vegetarische gerechten. Ben je klaar om dit vegaburgers recept te eigen te maken?
Vegaburger ingrediënten
Dit recept is gebaseerd op 4 personen. Om de vegaburger te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig.
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 250 gram champignons
- 1 blikje mais
- 0,5 komijnpoeder
- 0,5 tl paprikapoeder
- 1 groot blik zwarte bonen
- Half bosje koriander
- 50 gram panko
Voor de garnituur heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 4 hamburgerbroodjes of zwarte bolletjes
- 2 tomaten
- 2 kropjes little gem
- 3 el tomatenketchup
Extra benodigdheden tijdens het maken van dit recept, zijn:
- Pureestamper
- BBQ
- Dakpannen/pan
Bereidingswijze
De bereiding van deze vegaburgers duurt circa 30 minuten. Volg onderstaande bereidingswijze om deze vegaburgers zelf te maken.
Vegaburgers Recept
- Pel de ui en knoflook.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Snijd de paprika doormidden, haal de zaadlijsten weg en snijd de paprika in kleine stukjes.
- Snijd de champignons fijn.
- Giet de mais af.
- Doe een scheutje olie in een pan en bak de groente zo’n 5 minuten.
- Zet het vuur na 5 minuten uit en laat de groente 10 minuutjes afkoelen.
- Breng op smaak met komijn- en paprikapoeder, zout en peper.
- Giet de bonen af en stamp ze fijn.
- Snijd de koriander fijn
- Meng de bonenpasta met de groente, panko en koriander.
- Maak burgers van het mengsel en gril ze op de barbecue om en om totdat ze goudbruin zijn gegaard.
Garnituren
- Snijd de broodjes open.
- Gril de broodjes kort op een dakpan tussen de kolen van de barbecue.
- Snijd de tomaten in plakjes en pluk de little gem.
Servering
Beleg de broodjes met de gegrilde vegaburgers en de garnituren.
140+ recepten met de Koolhydraatarme Chef (Tijdelijke korting)
Nog niet genoeg vegetarische recepten op je lijstje van vegetarische recepten?
Breidt ze dan uit met de Koolhydraatarme Chef Bundel.
Start met het uitbreiden van je voorraad vegetarische recepten en bereidt binnenkort een van deze heerlijke vegetarische recepten.
Klik hieronder voor de beste vegetarische recepten én koolhydraatarme recepten en ontvang tijdelijke korting op je aankoop!