Koolhydraatarme Wentelteefjes als Ontbijt (Ingrediënten + Bereidingswijze)
Volgens grootmoeders recept de lekkerste wentelteefjes voorgeschoteld krijgen, ik weet nog goed hoe blij ik daarvan werd. Hoewel dat al jaren geleden is, kan ik me nog precies herinneren hoe blij ik was en hoe lekker de wentelteefjes aten. Zelf maak ik ze minder vaak, maar toch nog wel met enige regelmaat.
Ik wordt ook bijna iedere keer net zo blij als vroeger wanneer ik wentelteefjes eet. Bijna net zo blij, omdat het recept van grootmoeder natuurlijk niet te overtreffen is.
De afgelopen tijd heb ik lopen experimenteren met recepten om de lekkerste én koolhydraatarme wentelteefjes te maken. Het was enkele keren oefenen, mislukking na ontevredenheid vanuit mezelf, want zo moeilijk moet het toch niet zijn om zelf goede wentelteefjes te maken?
Ik heb me ernstig vergist in het recept om de lekkerste wentelteefjes te maken (daar moet ik wel bij zeggen, dat ik er pietje precies ben) om te eten.
Maar, je raadt al, na enkele keren zelf wentelteefjes maken, is het mij gelukt om zelf wentelteefjes te maken.
In dit artikel deel ik je mijn wentelteefjes recept. Dit recept beschrijf hoe je wentelteefjes kunt maken zonder melk, welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je de wentelteefjes zonder melk zelf kunt maken.
Veel succes met het maken van de koolhydraatarme wentelteefjes en alvast: geniet van je zelfgemaakte wentelteefjes zonder melk!
Welke ingrediënten heb je nodig om koolhydraatarme wentelteefjes te maken?
Om zelf koolhydraatarme wentelteefjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 eieren
- 60 gram roomkaas
- 1 eetlepel psylliumvezels, zemelen of lijnzaad (om vezels binnen te krijgen)
- Zoetstof
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl vanille-aroma
- Zout
- Boter (om in te bakken)
- Optioneel: kaneel, vanille-aroma crème fraiche en/of suikervrije karamelsiroop (Body & Fit)
Verder dien je te beschikken over een:
- Magnetron
- Magnetronbestendig bakje
- Mixer of blender
Haal de ontbrekende ingrediënten in huis en start met het maken van de koolhydraatarme wentelteefjes.
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om de koolhydraatarme wentelteefjes eenvoudig zelf te maken:
- Doe de eieren, roomkaas en vezels samen met het bakpoeder, een snufje zout en 1 el zoetstof in een grote kom en hussel het goed door elkaar.
- Voeg vervolgens (indien gewenst) kaneel en vanille-aroma toe (voor de liefhebber).
- Giet de mix van ingrediënten in een magnetronschaal.
- Zet de schaal 2-3 minuten lang in de magnetron op 900-1000 watt.
- Haal na 2-3 minuten de magnetronschaal uit de magnetron, zodra het mengsel volledig gestold is.
- Verhit vervolgens boter in een koekenpan en leg het brood in de pan.
- Bak het gestolde mengsel aan beide kanten goudbruin.
- Zodra het broodje aan beide kanten goudbruin is, haal je het uit de pan en leg je het op een bord.
- Snijd eventueel het broodje doormidden en beleg het met de topping van 2 eetlepels crème fraiche, zoetstof en kaneel (naar smaak) en giet er ten slotte wat suikervrije karamelsiroop overheen.
Je koolhydraatarme wentelteefje is klaar, smullen maar!
Meer koolhydraatarme recepten dankzij het koolhydraatarm 30 dagen menu
Wil jij nog meer gezonde koolhydraatarme recepten kunnen maken? Dan is het populaire Koolhydraatarm 30 Dagen Menu wat jij zoekt!
Dit boek richt zich op het principe van een koolhydraatarm dieet, maar je gaat niets minder eten. Het verschil is dat je anders gaat eten, waardoor je dus geen honger gevoel zult gaan krijgen. Het boek veranderd niet de hoeveelheid die je eet, maar de dingen die je eet.
Het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu heeft al circa 40.000 mensen in Nederland geholpen met afvallen. Ben jij de volgende?!
Wat kun je van het boek verwachten:
- Weekmenu’s zonder regels waarin je met veel eten kunt afvallen
- Eenvoudige recepten voor een snelle vetverbranding en blijvend resultaat
- Overheerlijke (week)menu’s
- Persoonlijke hulp
- Diverse dagmenu’s
- Hoge korting via onderstaande geheime kortingspagina
Wil jij gebruik maken van het populaire Koolhydraatarm 30 Dagen Menu receptenboek? Maak dan gebruik van onderstaande geheime kortingspagina, al circa 40.000 mensen zijn je voorgegaan!