Hoeveel calorieën zitten er in een cracker? (Dit MOET je lezen!)
Een vraag die mij regelmatig gesteld wordt is: Hoeveel calorieën zitten er in crackers? En terecht, want de cracker wordt vaak gezien als de gezondere vervanger van de boterham.
Maar, is dit wel echt zo? Is een cracker gezonder? Bevat de cracker minder calorieën dan een boterham en is het wel écht een goede vervanger voor de cracker, oftewel knäckebröd?
In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten. Ik beantwoord de vragen: “Hoeveel calorieën zitten er in een cracker?” en “Is een cracker gezonder dat een boterham?”.
Lees dus snel verder om antwoord te krijgen op bovenstaande belangrijke vragen!
Hoeveel calorieën zitten er in een cracker?
In dit artikel neem ik je mee in mijn verhaal over het aantal calorieën in crackers en ik vertel je wat een cracker is.
Ook kom je te weten wat de ingrediënten van een cracker zijn en geef ik je een aantal tips voor gezond beleg op een cracker.
Mocht je geïnteresseerd zijn, dan heb ik aan het eind nog een speciale kortingsactie, als je verschillende, koolhydraatarme recepten wilt gebruiken.
Ik behandel de volgende onderwerpen:
- Hoeveel calorieën zitten er in crackers
- Wat is een cracker
- Ingrediënten van crackers
- Wat is gezond op een cracker
- Speciale kortingsactie (Koolhydraatarm 50 dagen programma)
Wat is een cracker
Om jou precies uit te leggen hoeveel calorieën er in een cracker zitten en de vraag of een cracker gezonder is dan een boterham te beantwoorden, leg ik eerst uit wat een cracker is.
De cracker wordt gezien als een biscuit in de vorm van een scheepsbeschuit. De cracker is het beste te vergelijken met een biscuit vanwege zijn platte, hartige structuur.
De eerste geruchten van de cracker stammen uit 1792, waarin John Pearson uit Newburyport een broodproduct met bloem en water maakte en wat er cracker-achtig uitzag.
Toch was dit niet de basisvorm van de cracker zoals wij het nu kennen. De structuur van de cracker zoals we het nu kennen, stamt uit 1801. In dit jaar besloot een bakker uit Massachusetts, een beschuit te maken, maar helaas verbrandde deze in zijn steenoven.
Het krakende geluid van dit ‘misbaksel’ deed hem herinneren aan het Engelse woord cracker, wat in het Nederlandse ‘kraker’ betekent.
Dus, deels per ongeluk ontstond de echte cracker in het jaar 1801, door een fout van een bakker uit Massachusetts.
Ingrediënten van crackers
De vraag of een cracker gezonder dan een boterham is, kan enkel beantwoord worden door van beide producten de ingrediënten op te sommen en te vergelijken.
En dat, is precies wat je hieronder kunt vinden.
Voedingswaarde van een cracker
De voedingswaarde van een normale cracker hieronder is gebaseerd op 100 gram
- Energie (kcal): 504
- Vet: 26 gr
- Verzadigd: 5 gr
- Meervoudig onverzadigd: 13 gr
- Enkelvoudig onverzadigd: 7 gr
- Transvet: 0,9 gr
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 748 gr
- Kalium: 111 mg
- Koolhydraten: 61 gr
- Voedingsvezels: 2,1 gr
- Suikers: 7 gr
- Eiwitten: 7 gr
- Vitamine A: 0 IU
- Vitamine C: 0 mg
- Calcium: 85 mg
- Ijzer: 3,8 mg
- Vitamine D: 0 IU
- Vitamine B6: 0,1 mg
- Vitamine B12: 0 µg
- Magnesium: 18 mg
Per 100 gram zitten er dus 504 calorieën in crackers.
Voedingswaarde van een boterham
De voedingswaarde van een normale boterham hieronder is gebaseerd op 100 gram
- Energie (kcal): 264
- Vet: 3,2 gr
- Verzadigd: 0,7 gr
- Meervoudig onverzadigd: 1,6 gr
- Enkelvoudig onverzadigd: 0,6 gr
- Transvet: 0 gr
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 491 mg
- Kalium: 115 mg
- Koolhydraten: 49 gr
- Voedingsvezels: 2,7 gr
- Suikers: 5 gr
- Eiwitten: 9 gr
- Vitamine A: 1 IU
- Vitamine C: 0 mg
- Calcium: 260 mg
- Ijzer: 3,6 mg
- Vitamine D: 0 IU
- Vitamine B6: 0,1 mg
- Vitamine B12: 0 µg
- Magnesium: 25 mg
Zoals je hierboven hebt kunnen, is een cracker niet eens per definitie gezonder dan een boterham, terwijl dit toch vaak gedacht wordt. Wél wil ik aanraden dat een volkoren cracker meer voeding biedt dat een boterham, vanwege de hoeveelheid energie die je lichaam uit de cracker haalt.
Wat is gezond op een cracker
Ik heb dit artikel niet geschreven om jou het eten van crackers af te raden, maar wel om je bewust het verschil tussen de voedingswaarde van een cracker en een boterham te laten zien.
Mijn doel is om je bewuster te maken van de producten die je eet en welke invloed dit heeft op je gewicht. Een van deze manieren is het laten zien van de voedingswaarde van een product, zoals ik hierboven deed.
Twee andere manieren zijn het aanbevelen van producten die gezond zijn om te eten, maar daarbij ook aan te geven dat je dit niet iedere dag moet eten. Afwisseling in je eten is ook belangrijk.
Een greep van willekeurig beleg op een cracker is:
- Cracker met kaas en komkommer
- Cracker met Calvé pindakaas naturel
- Cracker met avocado en hummus
- Cracker met geitenkaas en zalm
- Cracker met oude kaas
Gezond eten dankzij het Koolhydraatarm 50 dagen programma
De naam zegt het al: Het koolhydraatarm 50 dagen programma staat volledig in het teken om in 50 dagen volledig koolhydraatarm te gaan eten.
Met andere woorden, het receptenboek bevat voldoende recepten om 50 dagen lang verschillende koolhydraatarme recepten te eten, maar dat is natuurlijk niet gelimiteerd tot 50 dagen lang.
Sterker nog, het receptenboek bevat voldoende recepten waardoor je altijd iets kunt eten waar je zin in hebt en waardoor je niet snel 2 opeenvolgende dagen hetzelfde hoeft te eten.
Wil jij tot wel 2 kilo per week verliezen en tijdelijk gebruikmaken van de Geheime Kortingspagina? Klik dan hieronder op de gele knop!